“消費(fèi)降級?在過年期間的老家，不存在?！薄安皇谴蟪鞘欣镔I不起，而是老家更具性價(jià)比。”“我們這里竟然也有這個(gè)?”“這，才是生活!”過年回家，這樣的話總能聽見。

　　發(fā)出這樣的感慨，既是因?yàn)檫^年與返鄉(xiāng)這兩個(gè)因素疊加，使得人們因儀式感的需求、“大過年的”心態(tài)、年年有余的心愿，或者是面子等而買買買，又因?yàn)槿缃裣鲁潦袌龅臐摿Ρ宦诰?，小城中不僅有大城市各種消費(fèi)場所的空間轉(zhuǎn)移，還有滿足當(dāng)?shù)厝讼M(fèi)需求的平替、衍生和模仿，還因?yàn)楫?dāng)下城市生活的同質(zhì)化、內(nèi)卷而使得小城鎮(zhèn)的安逸、鄉(xiāng)村田園生活對很多人來說充滿吸引力，所謂“你有你的北上廣，我有我的小家鄉(xiāng)”。

　　與此同時(shí)，對很多人和地方來說，過年猶如做一場絢爛的夢。年過去，日子如常城鄉(xiāng)消費(fèi)的差距依然存在，小城鎮(zhèn)購買力不足的問題在年輕人走后又暴露出來，跟都市風(fēng)的潮流未必“長流”，生活還是生存的矛盾未得到解決。

　　經(jīng)濟(jì)學(xué)能分析消費(fèi)變化的機(jī)理，統(tǒng)計(jì)學(xué)可以呈現(xiàn)不同消費(fèi)的占比，我們則用觀察和講故事的方式，在紛繁復(fù)雜的新消費(fèi)現(xiàn)象中，發(fā)現(xiàn)下沉市場的活力和不易，發(fā)現(xiàn)新事物對村民的影響，發(fā)現(xiàn)年輕一代的新消費(fèi)點(diǎn)和“情緒價(jià)值”的價(jià)值，發(fā)現(xiàn)生活的分量和人們愿意暫時(shí)“買”一種生活的心。

　　在人流量最高的十字路口，紅色廣告牌上的白兔子分外顯眼，出入店鋪的人絡(luò)繹不絕。這是一家位于山西省陽城縣的量販零食店。

　　“貨能拉回來嗎?沒有就先回來吧，要下雪了?！备涇囁緳C(jī)通完電話，姬艷莎轉(zhuǎn)手就撥出另一個(gè)。姬艷莎手機(jī)響個(gè)不停，人也跟個(gè)陀螺一樣在擺滿了零食的貨架跟買零食的消費(fèi)者之間穿梭。她35歲，中短發(fā)，腦后扎個(gè)黑色蝴蝶結(jié)，看起來非常干練。

　　一百多平方米的店鋪里滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)牧闶?，這么多貨竟然幾天就能走完?記者好奇。“平常沒這么快，但年前應(yīng)該差不多，這兩天在外地的陸續(xù)回來，買零食的人多，你瞧大家的購物籃都是滿滿當(dāng)當(dāng)?！?姬艷莎指了指店鋪?zhàn)罾镱^，“現(xiàn)在還不到人最多的時(shí)候，晚上結(jié)賬的人能排到那。”

　　量販零食店內(nèi)，顧客在排隊(duì)結(jié)賬。農(nóng)民日報(bào)中國農(nóng)網(wǎng) 郭詩瑀 攝

　　我盯著收銀臺看了一會，不到10分鐘，有年輕人、帶孩子的老人、采購年貨的大姐阿姨們結(jié)賬的人沒斷過，動輒一大包，客單價(jià)沒有低于50元的。毫無疑問，量販零食成為年貨界的一匹黑馬。

　　在不少消費(fèi)者眼里，量販零食店是“零食界的奧特萊斯”，單價(jià)在10元以下的零食比比皆是，輕輕松松就能實(shí)現(xiàn)“零食自由”。

　　近兩年，一些平價(jià)的奶茶、蛋糕等休閑食品商店在小城鎮(zhèn) “遍地開花”，也讓人們看到了新的消費(fèi)潛力，布局下沉市場成為一些資本的選擇。

　　而從下沉市場起步的量販零食店，已經(jīng)發(fā)展為一支不可小覷的力量。量販零食行業(yè)做的是供應(yīng)鏈的短銷，通過與上游廠商直接合作，省去中間溢價(jià)環(huán)節(jié)，拉低量販渠道商品的平均售價(jià)，非常適合租金和人力成本較低的下沉市場?！吨袊闶沉控溞袠I(yè)藍(lán)皮書》數(shù)據(jù)顯示，2017-2022年中國零食量販模式開始進(jìn)入“彎道超車”模式，從300多家擴(kuò)大到約1.3萬家，艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2023年10月突破2.2萬家。

　　2023年上半年，在一家電器城租了幾個(gè)柜臺做電子設(shè)備維修生意的姬艷莎被商場老板通知，柜臺不能租給她了，要統(tǒng)一給一家零食公司。

　　專賣零食的店面，可行嗎?什么零食店用得了這么大店面?這引起了姬艷莎的好奇，幾經(jīng)詢問，量販?zhǔn)搅闶车甑谝淮芜M(jìn)入她的視野。

　　聽說河南的一些縣城里已經(jīng)有很多這種類型的零食店，她決定去看看。這一看，JJB競技寶就被吸引住了，“一千多種零食，小包裝能散稱，幾乎沒有人能空著手走出去，而且價(jià)格比在超市買的低?！边@讓本來就愛買零食吃的姬艷莎眼睛放光。

　　零食作為愉悅生活的添頭，要是出門走兩步就能一站式買完所有想吃的就最好了。因?yàn)殡x縣里的幾所幼兒園、小學(xué)、初中、高中、人民醫(yī)院距離都不算太遠(yuǎn)，客流量大，姬艷莎所在的這家店，開業(yè)至今每日營收穩(wěn)定在一兩萬元左右，在一個(gè)人口不算太多的縣城里這是一個(gè)相當(dāng)可觀的數(shù)字。

　　因此，在去年這家零食公司開始給這個(gè)店鋪找加盟商的時(shí)候，她果斷投了一筆錢成了加盟商之一，并作為店長經(jīng)營店鋪。

　　姬艷莎認(rèn)為，如果距離近是消費(fèi)意愿萌發(fā)的催化劑，那么價(jià)格低就是促成消費(fèi)落地的必殺技。

　　“當(dāng)前大家的消費(fèi)觀是在有限的消費(fèi)預(yù)算里，更傾向于追求性價(jià)比和更豐富的消費(fèi)體驗(yàn)，同時(shí)，人們的生活水平又在提高，這種零食售賣方式恰好迎合了這種需求?！?姬艷莎笑了笑說，她被不少人問過回本快不快?！袄麧櫩臻g沒那么大，回本周期最短也得兩三年?！倍?，隨著越來越多的同類零食店入局，競爭會更加激烈?！跋茸龊卯?dāng)下吧，公司肯定也在思考如何轉(zhuǎn)型提升競爭力?！闭f著，姬艷莎又手腳不停地投入到年底的忙碌中。

　　離開這家零食店時(shí)，大雪已紛紛揚(yáng)揚(yáng)而來。隨著晚高峰的到來，店里面的人越發(fā)多了。

　　大年三十前一天，江西省瑞昌市“珍甲”美甲店店主李媛珍和美甲師們工作到了凌晨，累得手都抬不起來。春節(jié)前夕，不只她家店里，這座縣級市里的每一家美甲店從早到晚都坐滿了顧客。貓眼、法式、漸變指甲蓋雖小，但城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村的女孩們卻紛紛來到縣城，等著用它彰顯在新年里將自己打扮一新的決心，為此花上兩三百塊錢的大有人在。

　　幾條街外，26歲的柯林君在她的化妝工作室里，指著掛在3米多高的墻上的日程表，細(xì)數(shù)自己近一個(gè)月來做完的訂單。除了婚慶化妝和寫真化妝等傳統(tǒng)業(yè)務(wù)外，一些女性會專門為了約會或參加宴會前來化妝、租服裝。

　　柯林君在她的化妝工作室給顧客化妝。農(nóng)民日報(bào)中國農(nóng)網(wǎng)記者 朱凌青 攝

　　在這座長江邊上的南方小城里，同樣“忙到飛起”的還有經(jīng)營了一家新中式下午茶店的吳冬玉。在店里，她一邊利落地將茶點(diǎn)分裝到木質(zhì)四宮格果盤里，一邊告訴剛進(jìn)門的顧客到樓上去。忙碌的縫隙里，她會手把手地指導(dǎo)女顧客怎么取景拍照，“這副對聯(lián)拿在手上，用俯拍的角度”她心知，很多女生來此光顧，不僅為了喝茶，更是因?yàn)樗胰诤狭肃l(xiāng)村風(fēng)與新中式古典風(fēng)的裝修風(fēng)格、盛裝茶飲和點(diǎn)心的器皿、色彩繽紛的擺盤“很出片”。

　　“我真想出去走走?！弊鳛槿鸩镜仡H具名氣的探店博主，往年黃小玉一定會沖在探店打卡的第一線，并影響當(dāng)?shù)匾慌说南M(fèi)選擇，但剛生完孩子的她此時(shí)只能待在家里坐月子。

　　她穿著厚實(shí)的家居服、戴著月子帽，但姣好的面容和甜美的氣質(zhì)沒有因?yàn)樯膿p耗和樸素的打扮而失色。黃小玉說，現(xiàn)在的短發(fā)是她之前拿著明星陳小紜的照片找瑞昌最火的發(fā)型師剪的?！爱?dāng)時(shí)我說，我要剪個(gè)跟她一模一樣的，還真剪出來了?！?/p>

　　去年，為了慶祝結(jié)婚紀(jì)念日，孕期的黃小玉請當(dāng)?shù)氐案夥磕７滤谏缃幻襟w上看到的照片，定制了一個(gè)大肚子維尼熊款式的創(chuàng)意蛋糕。受訪者供圖

　　月子里，婆婆給黃小玉請的月嫂每天會為她按摩、通乳，同時(shí)她也在咨詢更專業(yè)的產(chǎn)后康復(fù)項(xiàng)目。“最近瑞昌開始流行產(chǎn)后康復(fù)，除了儀器，還有瑜伽館、健身房推出了相關(guān)私教課?！?/p>

　　對她們這代人的消費(fèi)觀，她的母親曾說：“買那么多衣服干嘛?你不是有衣服穿嗎?”“我就說，我花我自己掙的錢呀!”黃小玉回憶，她剛工作時(shí)，曾給母親買了新衣服，但之后沒見母親穿過幾次。

　　“她們那輩人很節(jié)約，舍不得花錢，會委屈自己，會把新衣服留舊了，然后再穿，有種自討苦吃的感覺。”黃小玉說，“我其實(shí)并不揮霍，也不追求奢侈品牌，只因我來自農(nóng)村，小時(shí)候沒什么錢，就想長大后買好多漂亮的衣服打扮自己?！?/p>

　　她說起小時(shí)候在農(nóng)田里跟著外婆割麥子的經(jīng)歷：滿身疲憊，有時(shí)候腿被扎傷出血后，她就坐在田埂上去吃西瓜，辛苦過后的西瓜總是最甜的。在她眼里，努力賺錢后，花錢讓自己開心也是一樣的道理。

　　同為“95后”的柯林君也認(rèn)同黃小玉的觀點(diǎn)，“我們這代人更舍得為自己花錢了，覺得女生還是要多為自己考慮一點(diǎn)，讓自己開心?！?/p>

　　“這或許就是大家說的情緒消費(fèi)吧!”黃小玉說，她在小城里許多年輕人身上也觀察到了這種追求儀式感或者情緒價(jià)值的消費(fèi)需求。去年，她與朋友合伙開了家茶飲店，很快就見識到了“秋天的第一杯奶茶”這句話的號召力。“我那天忙得飛起了。我大著肚子，跟我的合伙人一起，一天到晚就在店里搗檸檬茶。”喜滋滋地回憶起那天的收入，她笑著說，“那天收了好多錢，一天有2000多塊!”

　　互聯(lián)網(wǎng)上的一句流行語就能在小城奶茶店里掀起銷售“風(fēng)暴”，拿著某個(gè)明星或網(wǎng)紅的發(fā)型、穿搭或?qū)懻嫒サ昀铩扒笸睢钡呐⒁步j(luò)繹不絕。

　　“現(xiàn)在大家都會上網(wǎng)，要求也變高了，比如拿著抖音上流行的新中式孕照來找我拍寫真，說色調(diào)、妝容等什么都得一樣?！毙禧惛暌荒甓嗲霸谌鸩闪⒘艘患覕z影工作室，她感受到，短視頻和社交媒體平臺的興起，極大縮短了城鄉(xiāng)居民在消費(fèi)潮流上的“時(shí)差”，過去，流行的商品、穿搭或妝容往往是從一線城市逐步傳到鄉(xiāng)村，這一過程可能需要數(shù)月甚至數(shù)年。現(xiàn)在人們無論身處何地，幾乎能同時(shí)接觸到最新的消費(fèi)潮流。

　　也有人可能會懷疑，雖然追的是同一種潮流，“求同款”的小城女孩最后得到的商品或體驗(yàn)會不會“貨不對板”?

　　“不要小看我們?！币耘臄z寫真為例，徐麗戈表示，為了盡量滿足客戶的要求，她也在努力提升自己的審美和能力?！耙恍┛蛻糁皶ゴ蟪鞘信模髞硭齻儼l(fā)現(xiàn)我這邊也能拍那種效果，而且性價(jià)比更高?！绷钏馔獾氖牵踔劣写蟪鞘械娜嗽诰W(wǎng)上看見她的作品后，專門來找她拍照。

　　只是，一陣陣的消費(fèi)潮流席卷而來后，在這個(gè)2023年末常住人口為39.06萬人的縣級市，潮流能否“長流”還需經(jīng)歷考驗(yàn)。

　　“我有朋友曾開了一家畫廊，一開始挺好，但后來開不下去了。年輕人喜歡追求新鮮感，一個(gè)新的場所起來后，大家會一窩蜂地去，但小地方的年輕人總歸只有那一撥，所以生意難維持?！秉S小玉說。正因如此，她所經(jīng)歷的小城生活總在“驚喜”和“無聊”間跳轉(zhuǎn)，有時(shí)會感慨原來瑞昌還有那么多隱藏的小店沒有被發(fā)現(xiàn)，有時(shí)又覺得好玩的地方也就那么多。

　　但幸好，對于曾在浙江省杭州市打拼，但后來選擇了回到家鄉(xiāng)小城的她來說，消費(fèi)，只是生活的一部分，而非生活的全部。生于斯，長于斯，她珍視那些家鄉(xiāng)給予她的無須花錢的美好?！按禾煊杏筒嘶ü?jié)，夏天有荷花節(jié)、煙花大會。跟身邊的那些朋友慢慢地處，也很舒服?！闭f到這里，黃小玉眼睛一亮，“我覺得瑞昌人都挺快樂的哦!”

　　凌晨5點(diǎn)，天還沒亮，內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特賽罕區(qū)榆林鎮(zhèn)石門溝村里就“噼里啪啦”地響起了鞭炮聲。臘月二十八，62歲的王妙生早就備好豐盛的早飯迎接回家過年的孩子們。一切妥當(dāng)后便去“單位”家門口的滑雪場，站好年前最后一班崗。

　　雪具大廳里早被裝點(diǎn)得年味濃濃，紅色的主題墻，喜慶的音樂，一派勃勃生機(jī)。大廳里人頭攢動，王妙生拿著掃把和簸箕在自己負(fù)責(zé)的區(qū)域來回巡視。透過大廳玻璃向遠(yuǎn)處的山脈望去，身著鮮艷雪服的雪友在雪道上盡情飛馳，雪服和頭盔上的彩色帶子迎風(fēng)飛舞?！拔乙悄贻p幾歲，也和他們一起玩兒去?！蓖趺钌鷺泛呛堑卣f。

　　“一起玩兒去”，是這座雪場在石門溝村建成后很多村民嘴里的口頭禪。“最早我們可不知道什么是滑雪場，后來蓋好了，才知道滑雪這項(xiàng)運(yùn)動可以搞得這么專業(yè)。村里年輕一點(diǎn)的孩子都喜歡滑雪，鍛煉身體不說，還結(jié)識了全國各地愛好滑雪的孩子們，我們可受益了?！蓖趺钌f。

　　馬鬃山滑雪場是呼和浩特?cái)?shù)一數(shù)二的雪場，它的到來讓村民們知道原來滑雪這項(xiàng)運(yùn)動既可以做到很專業(yè)，也可以很“親民”，因此附近很多村民都會前來體驗(yàn)一番?！暗窖﹫鐾妗?，成為村民休閑的新選擇，也是過年回鄉(xiāng)的年輕人的新的相聚方式。畢竟，專業(yè)的滑雪場和滑雪這項(xiàng)運(yùn)動，以前離他們很遠(yuǎn)。

　　就拿滑雪裝備來說，很多人對動輒幾千塊錢的雪服雪具沒有購買能力，但是這些裝備又是滑雪必備，因此，雪具租賃就成了他們的首要選擇。

　　為了滿足這些人的消費(fèi)需求，不少村里人嗅到了商機(jī)，紛紛開設(shè)不同店鋪、提供不同服務(wù)為前來滑雪的人提供“滑雪周邊”。“去年，我們這條街上就開了13家雪具租賃店，我又是本地人，這么好的條件不利用這不是傻嗎?”24歲的劉鑫磊說起了開店的初衷。

　　花48.9元便能租下包含雪服、頭盔、眼鏡、手套、護(hù)具的五件套，這一套餐頗受滑雪新手小白的歡迎，也深受附近村民的青睞。加一點(diǎn)錢，就能獲得更全的裝備，這使得劉鑫磊店里的游客絡(luò)繹不絕。

　　“滑雪周邊”不只有雪具，還有周邊人圍繞雪場提供的“吃住行娛購游”一體化服務(wù)。

　　因?yàn)閬砘┑娜顺酥苓叺谋镜厝?，還有來自全國各地的雪友?！靶詢r(jià)比很高，關(guān)鍵是方便，我從揚(yáng)州坐飛機(jī)2個(gè)多小時(shí)就到了，雪場大巴40分鐘就把我們送到雪場了?！睋P(yáng)州來的楊先生和其他3位來自上海、南京、廣西的雪友拼房滑雪，他們就打算在馬鬃山雪場過年。雪場附近建有馬鬃山滑雪場民宿，獨(dú)具農(nóng)家特色的小院內(nèi)是現(xiàn)代化的裝修，游客可以實(shí)現(xiàn)住滑一體，極大地提高了滑雪體驗(yàn)感。

　　讓王妙生和劉鑫磊想不到的是，從前的那個(gè)石門溝村竟變成了眼前這個(gè)現(xiàn)代化服務(wù)設(shè)施齊全的滑雪場，還幫助了村里的男女老少找到了新營生：在外打工的餐飲店老板回鄉(xiāng)在雪場餐廳里開起了燒賣館、王妙生鄰居家媳婦在滑雪場的雪具品牌專賣店里做起了售貨員、劉鑫磊的發(fā)小考取了專業(yè)資格證書而成為雪場的教練員可以說，這對周邊村民來說，是一個(gè)圍繞著滑雪進(jìn)行消費(fèi)并在他人的消費(fèi)需求中受益的循環(huán)。

　　冰雪經(jīng)濟(jì)這幾年火爆出圈，愛好滑雪的人紛紛出城入村，帶動村里人也開始嘗試參與這項(xiàng)運(yùn)動。參與的方式，不僅是能夠在家門口就能滑雪，嘗試到專業(yè)滑雪的“滋味”，還有很多像王妙生、劉鑫磊一樣的人們，從滿足雪友們的消費(fèi)需求的角度，吃上“滑雪周邊”這碗飯。

　　午后，浙江省義烏市李祖村內(nèi)，沿著村口的一條石板路拾階而上，一座木屋躍然眼前。

　　這是一家開在“山”里的素食餐廳，用這家餐廳的主理人南瓜自己的話來說，這是一間全植物料理廚房。南瓜本名叫作封玲，是地地道道的湖南湘妹子。JJB競技寶

　　“為什么叫做植物料理，因?yàn)檫@里吃的所有食物全部來自于土地上的植物，并且全部都是有機(jī)食材。我們還有餐桌美學(xué)，會盡量把菜做得更漂亮一些，更重要的是菜品沒有經(jīng)過重油重鹽的方式去烹飪，我想呈現(xiàn)的是食物本身的味道?！狈饬嵴f。

　　封玲所說的山，與其說是山，不如說是一處山坡。山坡上，陽光、微風(fēng)、鳥叫、果香，大自然的一切美好緊緊包裹著這間木屋。木屋內(nèi)，寬敞的開放式廚房與各式各樣的料理器具時(shí)刻提醒著參觀者，這里的主人對于打造一間專業(yè)廚房的野心。一旁，各類有機(jī)食材被整齊碼放在木制置物架上。角落里，黑色壁爐里的木炭燒得火紅，偶爾發(fā)出茲拉的聲響，一切都是剛好的溫馨與和諧。

　　封玲說，這里的每一個(gè)裝飾、每一件擺設(shè)都是由她親自參與設(shè)計(jì)與定制。但她并不覺得自己是一個(gè)多有野心的人，“我就是向往鄉(xiāng)村的生活，在這里賺碎銀幾兩，這種日子就剛剛好。簡單來說，我就是一個(gè)從城里躲進(jìn)村里，再從村里躲進(jìn)山里面的一個(gè)農(nóng)民?！?/p>

　　3年前，曾在服裝公司工作8年的封玲毅然辭去工作，來到李祖村開了一間糖水鋪?zhàn)印?/p>

　　封玲對于烹飪似乎有著天然的悟性與天賦，沒多久，她的糖水鋪?zhàn)颖闳〉昧顺晒??！敖?jīng)營得非常好，每天人流量都很大，最多一天的流水創(chuàng)造過5位數(shù)。雖然很累，但覺得有人愿意來吃我做的食物就會不自覺地開心?！?/p>

　　后來，村里的糖水鋪成為網(wǎng)紅店，封玲想要扎根農(nóng)村的心愈發(fā)堅(jiān)定?！耙郧皶腥私榻B說這是我們村里的網(wǎng)紅店，然后我就在那笑著喊：我們不是網(wǎng)紅店，我們是百年老店還差96年!”

　　“可能是想繼續(xù)做一些改變，突然特別想接觸土地，特別想自己種菜自己吃，就有了做植物料理的想法。”封玲說，糖水鋪的爆火打亂了她最初的計(jì)劃，這也讓其萌生出轉(zhuǎn)變賽道的想法，“我覺得最大的觸動點(diǎn)還是因?yàn)楫?dāng)時(shí)在村里真的太忙了，好像失去來村里的初心。有村民和我開玩笑，說我是想來村里養(yǎng)老的，結(jié)果也沒養(yǎng)成?！被貞浧痖_糖水鋪的經(jīng)歷，封玲禁不住笑出聲來。

　　就這樣，主打松弛的封玲在去年10月正式告別了村里的糖水鋪，一頭扎進(jìn)了村口的“山”里。

　　打造木屋，店面裝飾，學(xué)習(xí)烹飪，求師拜藝，封玲又開始忙碌起來?！爸盎具€處于摸索階段，每個(gè)月的營業(yè)時(shí)間大概不到20天，其實(shí)我每隔一兩個(gè)月就會外出學(xué)習(xí)，在1月份我就出門學(xué)習(xí)了8天。”

　　就這樣，“南瓜家全植物料理廚房”逐漸步入正軌。主菜一般分為主食類、菌菇類、豆制品，還有各式各樣的蔬菜，客人預(yù)定座位后，會根據(jù)當(dāng)天的食材隨機(jī)開“盲盒”。封玲將餐廳的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)定在每位158元，盡管價(jià)格不菲，卻依然吸引了許多生活在城市里的人專門驅(qū)車來到村里“打卡”。

　　“所有的菜都吃光了，炒飯一粒米都沒剩，甚至砂鍋里的湯都沒有剩下一滴。”雖然開業(yè)時(shí)間不長，但許多來到廚房做客的客人都使封玲印象深刻，“還有人把所有的盤子按照大小全部疊好，把用過的紙巾整齊疊好壓在盤子下面。然后他們就喊我過去看，那一刻我真的很感動，我覺得我做的事情是有意義的?！?/p>

　　“好好吃飯”“好好生活”“人間值得”“謝飯歌”在這個(gè)約70平方米的木屋里，印有上述文字的文創(chuàng)用品總能恰到好處地出現(xiàn)，讓身處其中的人感受到木屋主人想要傳遞的生活哲學(xué)。封玲不僅在杯墊和紙巾上都印上統(tǒng)一的logo，還精心開發(fā)了鄉(xiāng)間素食廚房的體驗(yàn)課程?！斑@里不僅是一家素食料理餐廳，更多想展現(xiàn)的是一種能夠滿足現(xiàn)代都市年輕人對于田園生活的想象空間，傳達(dá)的是一種積極向上的生活方式?！?/p>

　　的確，一間開在村里的素食料理廚房，來到這里的顧客通常不是為了簡單品味美食，更多的是想體驗(yàn)一種“向往的生活”，最終的呈現(xiàn)形態(tài)不僅飽含店主的鄉(xiāng)土情結(jié)，也是新消費(fèi)業(yè)態(tài)在鄉(xiāng)村下沉后展現(xiàn)出的新消費(fèi)模式。

　　傍晚時(shí)分，預(yù)約的客人們?nèi)缂s而至，人們再次圍坐在火爐旁，笑著念誦起墻上的“謝飯歌”。